另外，奥一新闻留意到，本次大会上，中国营养学会发布了《2023版中国居民膳食营养素参考摄入量》，这是继2013年以来最新的居民膳食营养参考摄入量指南。中国营养学会理事长杨月欣教授表示，新版《中国居民膳食营养素参考摄入量》对包括能量、营养素及其他膳食成分的20个年龄组等共70余个营养素和其他膳食成分进行了修订与确认。
如何做到合理早餐？《中国居民膳食指南》中，中国营养学会合理膳食工作专家组提出，早餐食物量应占全天食物总量的25%-30%，要保证食物的多样性。
如何科学摄入膳食营养素？近日，中国营养学会在大会上发布了第九版《中国居民膳食营养素参考摄入量》，这也是继2013年以来最新的居民膳食营养参考摄入量指南。与过去的指南相比，新版有些什么不同？哪些指标进行了修改？第九版《中国居民膳食营养素参考摄入量》与第八版时隔十年，纳入了近十年来国内外有关营养素和其他膳食成分新的研究成果。
平衡膳食和充足营养至关重要。合理膳食和健康生活方式是慢性病防治的主要手段，治疗膳食和营养支持可为疾病治疗提供支持。中国营养学会常务理事孙桂菊教授介绍，我国居民如维生素A、维生素B2、锌等微量营养素缺乏比较普遍，食物吃得营养了、平衡了，本身就是一种“良医”。
儿童的营养需求与成人有所不同。他们的身体正在快速生长和发育，因此需要更多的能量和营养素来支持他们的身体机能。一个完整的儿童营养指南应包括以下几个方面：
慢病人群餐食痛点在于难以实现膳食指南里的营养配比要求。中国营养学会制定的居民膳食指南要求一天不超过5克盐、不超过25克油。普通人难以在现实生活中按规定摄入各种微量元素的同时实现膳食均衡搭配。“如果能严格按照膳食指南进食,对身体是完全有益的,只是几乎没人能做到。”
在整个生命周期中，膳食是人体生长发育和健康最直接和至关重要的因素。长期规律的合理膳食，包括膳食中充足的营养素摄入，可以帮助和支持人体免疫系统对抗相关疾病和提高免疫能力。虽然在过去几十年我国居民营养不足状况得到根本改善，但大部分人群的膳食质量仍然不理想。《中国居民膳食指南（2022）》第5版紧密结合我国居民膳食消费和营养状况实际情况，推荐组成平衡膳食模式，可以很好满足营养需要，预防相关慢性病。
为改善现状，日前，安利公司和纽崔莱营养与健康研究中心支持中国营养学会合理膳食工作专家组编写了《中国居民早餐营养健康模式》，为中国老百姓践行合理膳食提供了简便易行的方法和工具。
今年8月，中国营养学会合理膳食工作专家组，在纽崔莱营养与健康研究中心支持下，编写了《中国居民早餐营养健康模式》，指导公众重视早餐营养，通过吃好每日第一餐，养成健康生活方式，提升健康水平。
培养居民形成营养导向型的食物消费习惯。政府要大力推进食物营养与健康知识普及，尤其是膳食指南知识推广，通过组织健康饮食活动、举办厨艺培训课程和提供食谱分享等途径，鼓励社区和家庭积极参与健康饮食的推广。建立健康食品消费的信息平台，提供有关食物营养价值、食谱和菜单规划的信息，同时，完善营养标签标识体系。另外，还应加强对学校饮食教育的支持和监管，确保提供均衡、营养丰富的午餐和零食选项。
作为中国第一个用于营养研究与宣教的专项基金，自达能营养中心1998年成立以来，截至目前，该中心已在中国资助了近300个项目，累计资助金额超过5000万元，为中国学者的膳食营养研究提供了巨大的支持。
孙桂菊：就我个人的理解，“食养即良医”的提出，首先遵循了中国居民的膳食指南，合理的安排膳食，令食物吃得更营养而平衡。如果你做到平衡了，这本身就是一种良医，是抵抗外界的“侵袭”以及提高自身免疫力的非常重要的措施；其次，要充分发挥食药两用物资的作用；再有，当很多营养素在某种情况下不能够满足需要时，这时膳食补充剂的应用可能会发挥一定的作用。如果营养能够改善，或许人的整个的生存期和生活质量都会提高。
合理膳食是健康的基石,早餐是一天营养获取的开始,也是合理膳食主动健康的第一站。中国营养学会合理膳食工作专家组,在纽崔莱营养与健康研究中心支持下,编写了《中国居民早餐营养健康模式》,指导公众重视早餐营养,通过吃好每日第一餐,养成健康生活方式,提升健康水平。
平衡膳食和充足营养是人人健康之基,合理膳食和健康生活方式是慢性病防治的主要手段,治疗膳食和营养支持可为疾病治疗提供支持。中国营养学会常务理事孙桂菊教授介绍,我国居民如维生素A、维生素B2、锌等微量营养素缺乏比较普遍,食物吃得营养了、平衡了,本身就是一种“良医”。与会专家纷纷表示:“食养是良医”,是对科学食养理论的总结升华,对合理膳食行动做出有效指导,对健康中国建设有着重要意义。
健康是人民幸福和社会发展的基础，营养科学与大众健康关系密切，而膳食营养素参考摄入量是营养科学的核心工作，杨月欣呼吁更多针对我国不同人群的能量和营养素需要量的基础研究得到支持，希望DRIs作为重要科学依据，在政策制定、食品加工、膳食指导等领域得到广泛应用，对推动健康中国建设发挥重要的技术支撑作用。
根据中国营养学会《中国居民膳食指南2022》，平均每人每天至少摄入12种以上食物，每周25种以上，而且各类食物需达到均衡标准才能满足人体对能量和各种营养素的需求。
中国学龄前儿童膳食指南(2022)适用于满2周岁至满6周岁前(2~5岁)的学龄前儿童，是基于学龄前儿童生理营养特点和饮食习惯培养规律，结合我国学龄前儿童膳食营养摄入和饮食行为现状及问题在《中国居民膳食指南(2022)》一般人群平衡膳食准则八条基础上增加的5条核心推荐。
包子热干面虽然又便宜，又能填饱肚子，但营养比较单一，花5块钱只能买到营养价值不高的精致碳水，精致碳水只能填饱我们的肚子，却让我们细胞缺乏营养，正在“挨饿”。要知道，我们人体每日所需40多种营养素，都是要从食物中获取的，拿维生素C举例，中国居民膳食指南要求成年人每天摄入维生素C100毫克，100毫克的维生素C，等于6.4斤的苹果、400克的西兰花*，如果工作压力大，又或者是吸烟，经常使用电子产品，身体需要的维生素C会更多。如果你吃不够种类或者是重量，就需要给身体加个餐，用营养素去填补这个缺口。*食物对照数据引自《中国居民膳食指南营养素参考摄入量》2013版
9月8日，“2023学龄前儿童营养素养论坛”暨《0-6岁儿童营养精准补充指南》（以下简称《指南》）发布会在北京举行。此次活动由中国健康促进与教育协会主办，中国健康促进与教育协会营养素养分会承办，中国优生优育协会母婴营养专业委员联合协办，健合集团旗下品牌合生元特别支持。
首先，新生儿喂养是满足其营养需求的基础。新生儿出生后，需要从母体获得足够的营养来支持其生长和发育。母乳是最理想的新生儿喂养方式，因为母乳中含有丰富的营养物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。母乳不仅能够满足新生儿的生长发育需求，还能够提供免疫物质，帮助新生儿建立免疫系统，预防疾病。
大会期间，与会专家学者从营养科学、食品科学、围产医学、儿童保健护理等不同角度，重点聚焦生命早期一千天的营养支持，围绕营养与生命早期健康影响、膳食特征与妇幼人群心身健康、妇幼人群膳食指南推广、孕期妇女膳食方式、母乳喂养实践技能与经验，孕期和月子膳食理论与实践，母婴人群微生态健康，婴幼儿配方食品及辅助食品的研发生产与监管等一系列议题展开深入交流探讨，集智聚力推动母婴营养健康高质量发展。
